Galletas y Panificados

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  • Analizador NIR de alimentos, piensos y forrajes.   El SpectraStar™ XT-R de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) de

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    Analizador NIR de alimentos, piensos y forrajes.
     

    El SpectraStar™ XT-R de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) de rango extendido, diseñado para el análisis rápido y preciso de muestras sólidas, líquidas o en suspensión. Gracias a su tecnología de doble detector y a sus algoritmos patentados de procesamiento espectral, ofrece un desempeño excepcional para la determinación de parámetros simples y complejos en una amplia variedad de productos alimenticios, agrícolas e industriales.

     

    Su amplio rango espectral y la disponibilidad de numerosas calibraciones listas para usar permiten analizar desde humedad, proteínas y grasas hasta componentes más complejos como azúcares, fibras, cenizas, lignina y ácidos grasos. Además, su diseño robusto, con computadora integrada y pantalla táctil, facilita su utilización tanto en laboratorios como en aplicaciones at-line, proporcionando resultados rápidos y confiables para el control de calidad y la optimización de procesos. 

     

    Beneficios principales

    • Análisis rápido de muestras sólidas, líquidas y en suspensión, con resultados en aproximadamente 30 segundos.
    • Tecnología NIR de rango extendido para la determinación de parámetros simples y complejos.
    • Mide humedad, proteínas, grasas, azúcares, fibras, cenizas, lignina, ácidos grasos y otros componentes según la calibración utilizada.
    • Diseño de doble detector y algoritmos patentados que garantizan alta precisión y confiabilidad en una amplia variedad de muestras.
    • Amplia biblioteca de calibraciones listas para usar y posibilidad de desarrollar calibraciones personalizadas.
    • Requiere una mínima preparación de la muestra y no utiliza reactivos químicos.
    • Diseño compacto y sellado, apto para laboratorios y aplicaciones at-line.
    • Software intuitivo con funciones avanzadas para la gestión de muestras, generación de informes e integración con sistemas LIMS y KPMLink®.
      Marca: KPM Analytics Origen: Francia     [button size='' style='' text='Descargar Folleto' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/wp-content/uploads/2025/10/KPM-Unity-SpectraStarXT-R.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#ffffff' border_color='#003b5a' hover_border_color='#257da2' background_color='#003b5a' hover_background_color='#257da2' font_style='' font_weight='' text_align='center' margin='left']  [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']  
  • Contador de colonias.   El Astor 20 es un contador de colonias diseñado para facilitar el recuento de microorganismos en placas de Petri, ofreciendo una

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    Contador de colonias.
      El Astor 20 es un contador de colonias diseñado para facilitar el recuento de microorganismos en placas de Petri, ofreciendo una operación sencilla, rápida y precisa para análisis microbiológicos.   Cuenta con un soporte retroiluminado mediante tecnología LED, sensible a la presión, que permite registrar las colonias utilizando un marcador convencional. Incorpora una pantalla digital de fácil lectura, contador automático y señal acústica de confirmación para cada colonia registrada.   Admite placas de Petri de hasta 110 mm de diámetro, incluye un adaptador para placas de 90 mm y se destaca por su bajo consumo eléctrico de tan solo 2 W. Es ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='' style='' text='Descargar Folleto' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/wp-content/uploads/2026/10/Astor-20-ESP-1.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#ffffff' border_color='#003b5a' hover_border_color='#257da2' background_color='#003b5a' hover_background_color='#257da2' font_style='' font_weight='' text_align='center' margin='left']  [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

     
  • Incubadores, neveras y congeladores de elevado volumen.   La línea de termostatos, incubadoras, heladeras y congeladores de Astori ofrece soluciones de alta capacidad para el

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    Incubadores, neveras y congeladores de elevado volumen.
      La línea de termostatos, incubadoras, heladeras y congeladores de Astori ofrece soluciones de alta capacidad para el control preciso de temperatura, la incubación y la conservación de muestras y productos en laboratorios.   Fabricados en acero inoxidable AISI 304, cuentan con regulación digital de temperatura, aislamiento térmico reforzado, puertas reversibles con cerradura y bandejas ajustables. Disponibles en capacidades de 600 a 1.400 litros, con diferentes rangos de temperatura según el modelo.   Son ideales para análisis microbiológicos, estudios de germinación, ensayos de estabilidad térmica y conservación de productos farmacéuticos, garantizando condiciones de temperatura estables y uniformes.   Marca: Astori Origen: Italia    

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  • Unidad termostática.   El Astor 800/D es una unidad termostática digital diseñada para el control preciso de temperatura en baños de agua de diferentes dimensiones,

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    Unidad termostática.
      El Astor 800/D es una unidad termostática digital diseñada para el control preciso de temperatura en baños de agua de diferentes dimensiones, permitiendo configurar equipos adaptados a las necesidades de cada laboratorio.   Incorpora una pantalla digital con resolución de 0,1 °C, regulación de temperatura desde 5 °C por encima de la temperatura ambiente hasta 100 °C y un sistema de agitación que garantiza la distribución uniforme del calor. Cuenta además con protección contra sobretemperatura por falta de agua.   Ideal para el calentamiento y mantenimiento de temperatura de medios de cultivo, muestras y otros materiales de laboratorio. Admite baños opcionales de 8 y 15 litros, así como soportes para tubos y recipientes.   Marca: Astori Origen: Italia    

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  • Autoclave semiautomático de 23 litros.   El AstorClave 23 de Astori es un autoclave semiautomático de sobremesa, diseñado para la esterilización por vapor de medios

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    Autoclave semiautomático de 23 litros.
      El AstorClave 23 de Astori es un autoclave semiautomático de sobremesa, diseñado para la esterilización por vapor de medios de cultivo, material de laboratorio, recipientes y materiales contaminados.   Cuenta con una cámara vertical de acero inoxidable de 23 litros, pantalla LCD y tiempo de esterilización ajustable. Permite realizar ciclos a 121 °C y 1 atm de presión, e incorpora un sensor de nivel de agua, válvula automática de seguridad y sistema de liberación de vapor al finalizar cada ciclo.   Compacto y fácil de utilizar, es ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad que requieren procesos de esterilización seguros y eficientes.   Marca: Astori Origen: Italia    

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  • Homogeneizador de microbiología.   El BL SmaRT de Astori es un homogeneizador de laboratorio diseñado para la preparación de muestras alimentarias y medioambientales antes de

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    Homogeneizador de microbiología.
      El BL SmaRT de Astori es un homogeneizador de laboratorio diseñado para la preparación de muestras alimentarias y medioambientales antes de realizar análisis microbiológicos, garantizando una homogeneización uniforme y minimizando el daño a las membranas celulares de los microorganismos.   Utiliza un sistema de palas con movimientos alternativos y cuenta con un temporizador digital programable, tres tiempos de homogeneización memorizables y una velocidad fija de 205 golpes por minuto.   Admite bolsas estériles de 18 × 30 cm, con volúmenes de muestra de 80 a 400 ml. Su construcción robusta y su funcionamiento programable lo hacen ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad.   Marca: Astori Origen: Italia    

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  • Homogeneizador programable.   El BL Style de Astori es un homogeneizador programable diseñado para la preparación de muestras alimentarias antes de realizar análisis microbiológicos, garantizando

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    Homogeneizador programable.
      El BL Style de Astori es un homogeneizador programable diseñado para la preparación de muestras alimentarias antes de realizar análisis microbiológicos, garantizando una homogeneización uniforme y minimizando el daño a las membranas celulares de los microorganismos.   Utiliza un sistema de palas con movimientos alternativos y permite programar tres velocidades de homogeneización (baja, media y alta), además de tres tiempos independientes que pueden almacenarse en memoria.   Admite bolsas estériles de 18 × 30 cm, con volúmenes de muestra de 80 a 400 ml. Su construcción robusta y su funcionamiento programable lo hacen ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Analizador NIR específico para harinas.   El SpectraStar™ XT-F de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) desarrollado específicamente para

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    Analizador NIR específico para harinas.
     

    El SpectraStar™ XT-F de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) desarrollado específicamente para la industria molinera y panadera. Permite realizar un análisis rápido y preciso de harina, trigo y subproductos, tanto en laboratorio como en puntos de control del proceso, proporcionando resultados en aproximadamente 30 segundos.

     

    Equipado con calibraciones listas para usar y un software intuitivo, el SpectraStar™ XT-F facilita el control de calidad de materias primas, el monitoreo de los procesos de molienda y el análisis de productos terminados. Su diseño robusto y sellado lo hace apto para operar tanto en laboratorios como en ambientes de producción con presencia de polvo, garantizando resultados confiables y una operación sencilla.

     

    Caracteristicas principales

    • Resultados rápidos en aproximadamente 30 segundos.
    • Diseñado específicamente para el análisis de harina, trigo y subproductos de la molienda.
    • Determina parámetros críticos como humedad, proteínas, cenizas, fibra, almidón, azúcares y otros componentes de calidad.
    • Permite controlar la calidad del trigo recibido, monitorear el acondicionamiento y optimizar el proceso de molienda.
    • Calibraciones listas para usar para aplicaciones en molienda y panificación.
    • Operación sencilla e intuitiva, con mínima capacitación para el usuario.
    • Diseño compacto y sellado, ideal para laboratorios y áreas de producción.
    • No requiere reactivos químicos ni genera residuos peligrosos, reduciendo el impacto ambiental y los costos operativos.
      Marca: KPM Analytics Origen: Francia     [button size='' style='' text='Descargar Folleto' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/wp-content/uploads/2025/10/KPM-Unity-SpectraStarXT-F.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#ffffff' border_color='#003b5a' hover_border_color='#257da2' background_color='#003b5a' hover_background_color='#257da2' font_style='' font_weight='' text_align='center' margin='left']  [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']
  • Software de Calibración Personalizable Aproveche al máximo sus aplicaciones NIR UCal 4 ™ incluye todas las herramientas necesarias para crear sus propios modelos quimiométricos

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    Software de Calibración Personalizable

    Aproveche al máximo sus aplicaciones NIR UCal 4 ™ incluye todas las herramientas necesarias para crear sus propios modelos quimiométricos cualitativos y cuantitativos. Ahora se pueden desarrollar calibraciones alimentarias, agrícolas e industriales personalizadas de forma rápida y sencilla para una implementación rápida en sus analizadores SpectraStar ™ NIR para mejorar la precisión y aumentar la rentabilidad. No permita que las muestras no conformes pasen desapercibidas. Las nuevas herramientas de análisis cualitativo en UCal 4 se pueden utilizar para desarrollar calibraciones de conformidad que se configuran junto con modelos cuantitativos para un análisis completo del producto en 30 segundos. UCal 4 incluye algoritmos quimiométricos actuales y potentes en un paquete fácil de usar. Tanto los principiantes como los expertos pueden crear calibraciones confiables de alto rendimiento listas para su implementación en una red CommUnity ™ o directamente en un analizador SpectraStar.
    • Marca: Unity Scientific
    • Origen:  Australia