Carnes y Embutidos

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  • Analizador NIR de alimentos, piensos y forrajes.   El SpectraStar™ XT-R de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) de

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    Analizador NIR de alimentos, piensos y forrajes.
     

    El SpectraStar™ XT-R de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) de rango extendido, diseñado para el análisis rápido y preciso de muestras sólidas, líquidas o en suspensión. Gracias a su tecnología de doble detector y a sus algoritmos patentados de procesamiento espectral, ofrece un desempeño excepcional para la determinación de parámetros simples y complejos en una amplia variedad de productos alimenticios, agrícolas e industriales.

     

    Su amplio rango espectral y la disponibilidad de numerosas calibraciones listas para usar permiten analizar desde humedad, proteínas y grasas hasta componentes más complejos como azúcares, fibras, cenizas, lignina y ácidos grasos. Además, su diseño robusto, con computadora integrada y pantalla táctil, facilita su utilización tanto en laboratorios como en aplicaciones at-line, proporcionando resultados rápidos y confiables para el control de calidad y la optimización de procesos. 

     

    Beneficios principales

    • Análisis rápido de muestras sólidas, líquidas y en suspensión, con resultados en aproximadamente 30 segundos.
    • Tecnología NIR de rango extendido para la determinación de parámetros simples y complejos.
    • Mide humedad, proteínas, grasas, azúcares, fibras, cenizas, lignina, ácidos grasos y otros componentes según la calibración utilizada.
    • Diseño de doble detector y algoritmos patentados que garantizan alta precisión y confiabilidad en una amplia variedad de muestras.
    • Amplia biblioteca de calibraciones listas para usar y posibilidad de desarrollar calibraciones personalizadas.
    • Requiere una mínima preparación de la muestra y no utiliza reactivos químicos.
    • Diseño compacto y sellado, apto para laboratorios y aplicaciones at-line.
    • Software intuitivo con funciones avanzadas para la gestión de muestras, generación de informes e integración con sistemas LIMS y KPMLink®.
      Marca: KPM Analytics Origen: Francia     [button size='' style='' text='Descargar Folleto' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/wp-content/uploads/2025/10/KPM-Unity-SpectraStarXT-R.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#ffffff' border_color='#003b5a' hover_border_color='#257da2' background_color='#003b5a' hover_background_color='#257da2' font_style='' font_weight='' text_align='center' margin='left']  [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']  
  • Contador de colonias.   El Astor 20 es un contador de colonias diseñado para facilitar el recuento de microorganismos en placas de Petri, ofreciendo una

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    Contador de colonias.
      El Astor 20 es un contador de colonias diseñado para facilitar el recuento de microorganismos en placas de Petri, ofreciendo una operación sencilla, rápida y precisa para análisis microbiológicos.   Cuenta con un soporte retroiluminado mediante tecnología LED, sensible a la presión, que permite registrar las colonias utilizando un marcador convencional. Incorpora una pantalla digital de fácil lectura, contador automático y señal acústica de confirmación para cada colonia registrada.   Admite placas de Petri de hasta 110 mm de diámetro, incluye un adaptador para placas de 90 mm y se destaca por su bajo consumo eléctrico de tan solo 2 W. Es ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='' style='' text='Descargar Folleto' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/wp-content/uploads/2026/10/Astor-20-ESP-1.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#ffffff' border_color='#003b5a' hover_border_color='#257da2' background_color='#003b5a' hover_background_color='#257da2' font_style='' font_weight='' text_align='center' margin='left']  [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

     
  • Incubadores, neveras y congeladores de elevado volumen.   La línea de termostatos, incubadoras, heladeras y congeladores de Astori ofrece soluciones de alta capacidad para el

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    Incubadores, neveras y congeladores de elevado volumen.
      La línea de termostatos, incubadoras, heladeras y congeladores de Astori ofrece soluciones de alta capacidad para el control preciso de temperatura, la incubación y la conservación de muestras y productos en laboratorios.   Fabricados en acero inoxidable AISI 304, cuentan con regulación digital de temperatura, aislamiento térmico reforzado, puertas reversibles con cerradura y bandejas ajustables. Disponibles en capacidades de 600 a 1.400 litros, con diferentes rangos de temperatura según el modelo.   Son ideales para análisis microbiológicos, estudios de germinación, ensayos de estabilidad térmica y conservación de productos farmacéuticos, garantizando condiciones de temperatura estables y uniformes.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Unidad termostática.   El Astor 800/D es una unidad termostática digital diseñada para el control preciso de temperatura en baños de agua de diferentes dimensiones,

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    Unidad termostática.
      El Astor 800/D es una unidad termostática digital diseñada para el control preciso de temperatura en baños de agua de diferentes dimensiones, permitiendo configurar equipos adaptados a las necesidades de cada laboratorio.   Incorpora una pantalla digital con resolución de 0,1 °C, regulación de temperatura desde 5 °C por encima de la temperatura ambiente hasta 100 °C y un sistema de agitación que garantiza la distribución uniforme del calor. Cuenta además con protección contra sobretemperatura por falta de agua.   Ideal para el calentamiento y mantenimiento de temperatura de medios de cultivo, muestras y otros materiales de laboratorio. Admite baños opcionales de 8 y 15 litros, así como soportes para tubos y recipientes.   Marca: Astori Origen: Italia    

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  • Autoclave semiautomático de 23 litros.   El AstorClave 23 de Astori es un autoclave semiautomático de sobremesa, diseñado para la esterilización por vapor de medios

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    Autoclave semiautomático de 23 litros.
      El AstorClave 23 de Astori es un autoclave semiautomático de sobremesa, diseñado para la esterilización por vapor de medios de cultivo, material de laboratorio, recipientes y materiales contaminados.   Cuenta con una cámara vertical de acero inoxidable de 23 litros, pantalla LCD y tiempo de esterilización ajustable. Permite realizar ciclos a 121 °C y 1 atm de presión, e incorpora un sensor de nivel de agua, válvula automática de seguridad y sistema de liberación de vapor al finalizar cada ciclo.   Compacto y fácil de utilizar, es ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad que requieren procesos de esterilización seguros y eficientes.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Homogeneizador refrigerado.   AstorMixer es un homogeneizador refrigerado diseñado para la preparación de muestras de alimentos y piensos previo a los análisis nutricionales y químicos.

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    Homogeneizador refrigerado.
      AstorMixer es un homogeneizador refrigerado diseñado para la preparación de muestras de alimentos y piensos previo a los análisis nutricionales y químicos. Su sistema de refrigeración evita el calentamiento y la pérdida de humedad durante la homogeneización, favoreciendo resultados analíticos precisos y reproducibles.   Cuenta con una cámara de 2 litros, temperatura regulable desde ambiente hasta -24 °C y cuchillas de acero inoxidable con velocidades de hasta 8.000 rpm (12.500 rpm en la versión Power).   Permite programar y almacenar diferentes ciclos de homogeneización, controlando velocidad, tiempo y temperatura. Además, incorpora una función de espera que garantiza que el proceso comience únicamente cuando se alcanza la temperatura establecida.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Homogeneizador de microbiología.   El BL SmaRT de Astori es un homogeneizador de laboratorio diseñado para la preparación de muestras alimentarias y medioambientales antes de

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    Homogeneizador de microbiología.
      El BL SmaRT de Astori es un homogeneizador de laboratorio diseñado para la preparación de muestras alimentarias y medioambientales antes de realizar análisis microbiológicos, garantizando una homogeneización uniforme y minimizando el daño a las membranas celulares de los microorganismos.   Utiliza un sistema de palas con movimientos alternativos y cuenta con un temporizador digital programable, tres tiempos de homogeneización memorizables y una velocidad fija de 205 golpes por minuto.   Admite bolsas estériles de 18 × 30 cm, con volúmenes de muestra de 80 a 400 ml. Su construcción robusta y su funcionamiento programable lo hacen ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Homogeneizador programable.   El BL Style de Astori es un homogeneizador programable diseñado para la preparación de muestras alimentarias antes de realizar análisis microbiológicos, garantizando

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    Homogeneizador programable.
      El BL Style de Astori es un homogeneizador programable diseñado para la preparación de muestras alimentarias antes de realizar análisis microbiológicos, garantizando una homogeneización uniforme y minimizando el daño a las membranas celulares de los microorganismos.   Utiliza un sistema de palas con movimientos alternativos y permite programar tres velocidades de homogeneización (baja, media y alta), además de tres tiempos independientes que pueden almacenarse en memoria.   Admite bolsas estériles de 18 × 30 cm, con volúmenes de muestra de 80 a 400 ml. Su construcción robusta y su funcionamiento programable lo hacen ideal para laboratorios de microbiología y control de calidad.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Homogeneizador enfriable.   Deimos es un práctico y eficaz homogeneizador con cuchillos microafilados para la preparación de las muestras antes del análisis química centesimal.   La útil

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    Homogeneizador enfriable.
      Deimos es un práctico y eficaz homogeneizador con cuchillos microafilados para la preparación de las muestras antes del análisis química centesimal.   La útil sistema cámara de homogeneización con sistema integrado de refrigeración para enfriar con agua, disponible como accesorio, permite efectuar homogeneizaciones precisas evitando la calefacción de la muestra y la consecuente pérdida de humedad que comprometería el éxito del análisis centesimal.   Marca: Astori Origen: Italia    

    [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']

  • Analizador NIR de humedad, aceite/grasa y proteínas.   El SpectraStar™ XT-3 de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) diseñado

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    Analizador NIR de humedad, aceite/grasa y proteínas.
     

    El SpectraStar™ XT-3 de KPM Analytics es un analizador por espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) diseñado para la determinación rápida y precisa de humedad, proteínas y grasas/aceites en una amplia variedad de muestras. Su tecnología permite obtener resultados en aproximadamente 30 segundos, sin necesidad de reactivos químicos y con una mínima preparación de la muestra.

     

    Gracias a su diseño compacto, facilidad de uso y alto nivel de automatización, es la solución ideal tanto para laboratorios de control de calidad como para análisis at-line en entornos de producción. Además, cuenta con una amplia biblioteca de calibraciones listas para usar y la posibilidad de desarrollar calibraciones específicas para aplicaciones particulares.

     

    Beneficios principales

    • Resultados rápidos en aproximadamente 30 segundos.
    • Determinación simultánea de humedad, proteínas y grasas/aceites.
    • Tecnología NIR sin utilización de reactivos químicos.
    • Mínima preparación de la muestra.
    • Operación sencilla e intuitiva, con capacitación mínima para el operador.
    • Diseño compacto para laboratorio o análisis at-line.
    • Amplia biblioteca de calibraciones disponibles.
    • Compatible con sistemas LIMS y con el software de gestión KPMLink®
      Marca: KPM Analytics Origen: Francia     [button size='' style='' text='Descargar Folleto' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/wp-content/uploads/2025/10/KPM-Unity-SpectraStarXT-3.pdf' target='_blank' color='#ffffff' hover_color='#ffffff' border_color='#003b5a' hover_border_color='#257da2' background_color='#003b5a' hover_background_color='#257da2' font_style='' font_weight='' text_align='center' margin='left']  [button size='medium' style='' text='Consúltenos' icon='' icon_color='' link='https://supertec.com.ar/contacto/' target='_self' color='' hover_color='#ffffff' border_color='' hover_border_color='' background_color='' hover_background_color='' font_style='normal' font_weight='' text_align='center' margin='left']
  • Software de Calibración Personalizable Aproveche al máximo sus aplicaciones NIR UCal 4 ™ incluye todas las herramientas necesarias para crear sus propios modelos quimiométricos

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    Software de Calibración Personalizable

    Aproveche al máximo sus aplicaciones NIR UCal 4 ™ incluye todas las herramientas necesarias para crear sus propios modelos quimiométricos cualitativos y cuantitativos. Ahora se pueden desarrollar calibraciones alimentarias, agrícolas e industriales personalizadas de forma rápida y sencilla para una implementación rápida en sus analizadores SpectraStar ™ NIR para mejorar la precisión y aumentar la rentabilidad. No permita que las muestras no conformes pasen desapercibidas. Las nuevas herramientas de análisis cualitativo en UCal 4 se pueden utilizar para desarrollar calibraciones de conformidad que se configuran junto con modelos cuantitativos para un análisis completo del producto en 30 segundos. UCal 4 incluye algoritmos quimiométricos actuales y potentes en un paquete fácil de usar. Tanto los principiantes como los expertos pueden crear calibraciones confiables de alto rendimiento listas para su implementación en una red CommUnity ™ o directamente en un analizador SpectraStar.
    • Marca: Unity Scientific
    • Origen:  Australia